sabato 7 aprile 2012

Pasqua Piovosa

fritole friulane..http://it.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%ACtole
Scalpitando per andare al mare, guardo fuori, ma la pioggia è avversa ai miei buoni propositi mattutini ( o quasi mattutini). Allora mi viene in mente che forse potremmo cucinare qualcosa, almeno per i nipotastri che stano distruggendo casa in questa giornata uggiosa, irrequieti anche loro per non potere uscire di casa.

lunedì 9 gennaio 2012

Barcelona, Spagna

Ho scelto di venire a vivere in questa città la prima volta perchè la cosa che più mi aveva colpito era che nonostante fosse una metropoli si riuscisse a girare a piedi tranquillamente... cioè insomma le distanze sono grandi, ma non è obbligatorio prendere i mezzi di trasporto...

La seconda volta sono tornata perchè un mio amico surfista aveva trovato un appartamento proprio sulla spiaggia e affittava una stanza... e allora ho deciso di ritornare.. da allora non sono più andata via (se non per qualche periodo.. ma tanto poi ritorno sempre qui...)

La qualità della vita è alta a Barcelona e la sua ubicazione geografica, il clima mite, il mare, le montagne alle spalle, permettono una vita comoda e piacevole..
E poi c'è il lato della movida, dell'interculturalità, della musica, della cultura, dello sport.. insomma c'è da divertirsi e poi i catalani sono un popolo tranquillo e accogliente....
 L'unico tasto dolente è un po' il lavoro, nel senso che da lavorare ce n'è però dipende molto dal settore, e soprattutto gli stipendi non sono altissimi...
Potrete però approffittarne al vostro arrivo per fare qualche corso: ce n'è per tutti i gusti e tutte le tasche (tra le altre cose il comune organizza anche corsi gratuiti di catalano..)
ma andiamo con ordine...

mercoledì 4 gennaio 2012

Ricetta Brasiliana: I brigadeiro

Questi dolcetti super semplici, super buoni e super calorici, mi riportano alla mia infanzia, ai ricordi durante le feste di compleanno e al ricordo della cucina e del pentolino rosso dove li cuocevamo..
ricetta semplice e veloce, ma che non lascia indifferente...

 









lunedì 7 novembre 2011

Formentera

Sono scivolata per caso a formentera un giorno della primavera 2011. Un caso tutto un caso. Dopo una settimana già avevo lavoro, casa, motorino e qualche nuovo amico sull'isola.
Su quest'isola, minuscola isola, che da punta a punta misura 20 km, e 25 da faro a faro.
Si è incastrato tutto quando ho deciso di venire a passare l'estate qui a lavorare. Probabilmente era destino che io finissi qui, probabilmente era destino che lo raccontassi, sta di fatto che a livello personale è stato abbastanza facile trasferirmi per la stagione su questo fantastico scoglio di sabbia bianca.
Ma iniziamo con ordine... perchè se anche voi state pensando di perdervi in questo mare cristallino per qualche mese... è meglio che sappiate alcune cose...;)