sabato 7 aprile 2012

Pasqua Piovosa

fritole friulane..http://it.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%ACtole
Scalpitando per andare al mare, guardo fuori, ma la pioggia è avversa ai miei buoni propositi mattutini ( o quasi mattutini). Allora mi viene in mente che forse potremmo cucinare qualcosa, almeno per i nipotastri che stano distruggendo casa in questa giornata uggiosa, irrequieti anche loro per non potere uscire di casa.

lunedì 9 gennaio 2012

Barcelona, Spagna

Ho scelto di venire a vivere in questa città la prima volta perchè la cosa che più mi aveva colpito era che nonostante fosse una metropoli si riuscisse a girare a piedi tranquillamente... cioè insomma le distanze sono grandi, ma non è obbligatorio prendere i mezzi di trasporto...

La seconda volta sono tornata perchè un mio amico surfista aveva trovato un appartamento proprio sulla spiaggia e affittava una stanza... e allora ho deciso di ritornare.. da allora non sono più andata via (se non per qualche periodo.. ma tanto poi ritorno sempre qui...)

La qualità della vita è alta a Barcelona e la sua ubicazione geografica, il clima mite, il mare, le montagne alle spalle, permettono una vita comoda e piacevole..
E poi c'è il lato della movida, dell'interculturalità, della musica, della cultura, dello sport.. insomma c'è da divertirsi e poi i catalani sono un popolo tranquillo e accogliente....
 L'unico tasto dolente è un po' il lavoro, nel senso che da lavorare ce n'è però dipende molto dal settore, e soprattutto gli stipendi non sono altissimi...
Potrete però approffittarne al vostro arrivo per fare qualche corso: ce n'è per tutti i gusti e tutte le tasche (tra le altre cose il comune organizza anche corsi gratuiti di catalano..)
ma andiamo con ordine...

mercoledì 4 gennaio 2012

Ricetta Brasiliana: I brigadeiro

Questi dolcetti super semplici, super buoni e super calorici, mi riportano alla mia infanzia, ai ricordi durante le feste di compleanno e al ricordo della cucina e del pentolino rosso dove li cuocevamo..
ricetta semplice e veloce, ma che non lascia indifferente...